Werkstatt für karelischen Kuchen

Die karelische Tortenbäckermeisterin Ritva Ryttyläinen lehrt die traditionelle karelische Art, karelische Torten von Hand zu backen. Die Teilnehmer lernen neben dem Backen auch etwas über die karelische Ernährungstradition. Es wird Mehl aus einer örtlichen Mühle verwendet, und die Gruppe kann Reis- oder Gerstenbrei für die Kuchenfüllung wählen. Nach der Backvorführung können die Gäste eine Suppe zu Mittag essen und ihre selbst gebackenen Kuchen genießen. Die Führung findet in der Blockhütte von Männikkölän Pirt am Ufer des Pielinen statt.

In der karelischen Kuchenwerkstatt von Männikkölän Pirt werden donnerstags unter Anleitung eines bekannten karelischen Kuchenbäckers Kuchen gebacken. Dauer 2 Std. Preis 55 €/Person, Kinder unter 14 Jahren 25 €. Inklusive Suppen-Mittagessen, Führung, karelische Torten. Reservierung mindestens 1 Tag im Voraus unter Tel. 0400 889 845. Dauer 2 Std. Preis 55 €/Person, Kinder unter 14 Jahren 25 €. Gasthaus Männikkölä. Pellikanlahdentie 1. www.mannikkolanpirtti.com